Vegan Peanut Butter Mousse
Zutaten für 2-3 Portionen:
400g Seidentofu
80g Erdnussbutter
3-5 TL Zucker oder entsprechende Menge Süßstoff (je nach Geschmack)
20-30g Kakao (auch nach Gusto)
einige Erdnussbutter Chips, Erdnüsse geröstet & gesalzen und Schoko Raspel
Zubereitung:
Den Seidentofu, Erdnussbutter, Zucker und Kakao miteinander gut durchpürieren.
Die Erdnussbutter Chips unterrühren, wenn ihr denn welche habt ;-).
Mit Erdnüssen und Schokolade dekorieren.
Kalt stellen oder sofort genießen.
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