Vegan Peanut Banana Bread
Zutaten:
80g vegane Margarine
400g Mehl
150g Zucker
2 TL Backpulver
3 Bananen
1 TL Vanillezucker
120ml Soja Drink
50g Peanut Butter Chips
50g geröstete & gesalzene Erdnüsse
Zubereitung:
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Margarine mit dem Zucker schmelzen
lassen. Zuerst das Mehl und das Backpulver einrühren, dann nach und nach
alle übrigen Zutaten zugeben und gut verrühren. Kastenform von 11x28 cm
Größe ausfetten, den Teig hineinfüllen und das Brot etwa 50 Minuten
backen.
Auskühlen lassen und mir Margarine und Erdbeermarmelade bestrichen essen :D
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen